調查數據顯示，國慶期間，重慶市民打算外出就餐的比例大增。數據還顯示，隨著消費觀念的轉變，盡管外出就餐中和親友的聚會占了64%的比例，但仍有不少市民已將外出就餐當做習慣性消費。
除了味道外，市民對就餐環境、特色也成為選擇就餐的重要參考條件。數據表明，人均消費在100到200之間成了大多數人的選擇。相對于其他菜系，家常口味、川渝味道和火鍋依然是大家的心頭所愛。重慶晨報記者在市內多家中餐酒樓了解到，巴渝特色的中餐酒樓最受青睞，七十二行、味道重慶、外婆橋、菜香源等酒樓目前國慶7天假期的預定情況不錯，其中單桌在800元左右的宴席預定最為火爆。火鍋方面，奇火鍋、秦媽火鍋、德莊火鍋等品牌老店國慶期間預定情況都非常好。同時，購買高檔食材回家自己加工，也是很多市民節日的選擇。記者在皇家領海專賣、蟹都匯、蟹參堂等了解到，目前銷售額比平時翻了好幾番，經典禮盒套餐賣得尤其火爆。
重慶晨報記者 韋茜
1，你計劃國慶節外出用餐幾次？（單選）
1）1－2次 18%
2）3－4次 24%
3）5次及以上 18%
4）不確定，但應該會外出用餐 35%
5）不確定，但肯定不會外出就餐（跳答至10題） 5%
2，你會外出就餐的原因是什么？（可多選）
1）吃便飯 47%
2）商務宴請 10%
3）親友聚會 64%
4）喜宴、壽宴等 14%
5）改善生活 31%
6）其他 5%
3，你計劃國慶節外出就餐的每頓人均消費金額是多少？（單選）
1）人均100元及以下 36%
2）人均101-200元 43%
3）人均201元-500元 17%
4）人均500元以上 4%
4，請問你喜歡吃哪種類型的菜肴？（可多選）
1）川渝風味 43%
2）家常口味 59%
3）土菜系列 18%
4）私房獨創系列 22%
5）火鍋 42%
6）其他 5%
