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    近日，一場(chǎng)由味國(guó)爭(zhēng)光平臺(tái)，重科優(yōu)品平臺(tái)，重娛文體大健康產(chǎn)業(yè)商會(huì)聯(lián)合主辦， 主題為“食品科技，味國(guó)爭(zhēng)光”的“重科優(yōu)品·味國(guó)爭(zhēng)光2024首屆創(chuàng)新沙龍”在重慶市科學(xué)技術(shù)研究院內(nèi)舉行。本次沙龍旨在學(xué)習(xí)和踐行“大食物觀”思想，推動(dòng)食品科技高質(zhì)量發(fā)展。與會(huì)嘉賓們就“食品產(chǎn)業(yè)及上下游資源匹配與創(chuàng)新發(fā)展路徑規(guī)模”等話題做了精彩演講和深度探討。

    會(huì)上，戰(zhàn)略頂層架構(gòu)師、城市美食IP孵化專家、美食辭賦作家、味國(guó)爭(zhēng)光平臺(tái)董事長(zhǎng)鄧向東充滿激情的發(fā)表了《巧借東風(fēng)  融合綻放——推動(dòng)餐飲食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展》的主旨演講。他深入剖析了食品產(chǎn)業(yè)在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的核心地位，并明確指出當(dāng)前產(chǎn)業(yè)所面臨的機(jī)遇與挑戰(zhàn)。鄧向東說，“大食物觀”的思想，是指導(dǎo)中國(guó)餐飲、食品，特別重慶美食，科學(xué)發(fā)展的重要源泉。2023年中央1號(hào)文件“樹立大食物觀”首次被納入“抓緊抓好糧食和重要農(nóng)產(chǎn)品穩(wěn)產(chǎn)保供”章節(jié)。2024年5月13—14日，中央電視臺(tái)新聞聯(lián)播對(duì)“大食品觀”進(jìn)行了深度報(bào)道。鄧向東認(rèn)為：“大食物觀”，其內(nèi)涵是國(guó)家的戰(zhàn)略安全，是食品科技大數(shù)智、大開發(fā)、大金融、大發(fā)展的新機(jī)遇。“大食物觀”，是重慶餐飲、食品融合綻放的新思維、新理念，是餐飲食品企業(yè)，是踐行新質(zhì)生產(chǎn)力，順應(yīng)國(guó)家戰(zhàn)略，推動(dòng)餐飲食品數(shù)字化轉(zhuǎn)型，推動(dòng)餐飲美食插上金融、科技翅膀，推動(dòng)重慶建設(shè)國(guó)際美食名城，建設(shè)世界火鍋之都具有重大的意義。

    鄧向東表示，味國(guó)爭(zhēng)光平臺(tái)是擁有6000+大社群，結(jié)緣和匯聚了全國(guó)各地的領(lǐng)導(dǎo)、教授、專家、學(xué)者、社會(huì)名流、科技新銳、媒體達(dá)人，匯聚了網(wǎng)紅新秀、大健康、食品科技、文化娛樂、產(chǎn)業(yè)園區(qū)、大數(shù)字、新能源、智慧農(nóng)業(yè)、醫(yī)療器械等領(lǐng)域的行業(yè)領(lǐng)袖、投資大咖、跨界大佬、烹飪大師、優(yōu)秀食品、餐飲企業(yè)創(chuàng)始人和致力于“品牌強(qiáng)國(guó)，味國(guó)爭(zhēng)光”的有識(shí)之士。是大咖云集的精英平臺(tái)，也是推動(dòng)餐飲食品產(chǎn)業(yè)融合綻放，奮發(fā)有為的積極力量。味國(guó)爭(zhēng)光平臺(tái)將致力于推動(dòng)食品產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展，通過整合上下游資源，提升產(chǎn)業(yè)鏈的整體競(jìng)爭(zhēng)力。他還分享了平臺(tái)在推動(dòng)食品產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展方面的經(jīng)驗(yàn)和成果，引起了與會(huì)嘉賓的廣泛共鳴、熱烈響應(yīng)和高度評(píng)價(jià)。

    隨后，重慶市民營(yíng)（私營(yíng)個(gè)體）經(jīng)濟(jì)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、成渝雙城經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟專委會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、重科優(yōu)品董事長(zhǎng)陳慧能也發(fā)表了《攜手共進(jìn)  共創(chuàng)未來——重科優(yōu)品產(chǎn)業(yè)格局》的精彩主旨演講，陳慧能說，重科優(yōu)品自創(chuàng)立以來，便矢志不渝地投身于食品科技的創(chuàng)新與發(fā)展之中，致力于提升產(chǎn)品品質(zhì)、服務(wù)健康生活。我們的提神醒腦、解酒護(hù)肝等產(chǎn)品，AI人工智能多功能提貨設(shè)備等，正是我們這一追求的生動(dòng)體現(xiàn)。也贏得了市場(chǎng)的廣泛認(rèn)可與贊譽(yù)。今日之聚，不僅是行業(yè)內(nèi)的交流盛會(huì)，更是我們攜手共進(jìn)的起點(diǎn)。在座的各位，無論是政府的領(lǐng)導(dǎo)、部隊(duì)的首長(zhǎng)，還是商界的精英，都是我們前行道路上的寶貴財(cái)富。我們共同承載著推動(dòng)食品行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重任，更肩負(fù)著踐行國(guó)家戰(zhàn)略、引領(lǐng)行業(yè)創(chuàng)新的使命。

    如何將科研成果轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)力，如何讓公司明星產(chǎn)品“心之靈”和“玖友情”在市場(chǎng)上取得廣泛的認(rèn)可任重道遠(yuǎn)。陳慧能說，此次沙龍不僅是行業(yè)交流的盛會(huì)，更是各方攜手共進(jìn)的嶄新起點(diǎn)。作為一個(gè)有夢(mèng)想有使命的企業(yè)，重科優(yōu)品肩負(fù)著推動(dòng)食品行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的一份責(zé)任，我們將積極響應(yīng)國(guó)家戰(zhàn)略，聚會(huì)精英，共創(chuàng)未來。陳慧能深情地說，健康中國(guó)、成渝雙城經(jīng)濟(jì)圈、西部大開發(fā)等國(guó)家戰(zhàn)略，為我們提供廣闊的舞臺(tái)。我們將貫徹與領(lǐng)悟“大食物觀”，“大開發(fā)觀”、“大發(fā)展觀”等戰(zhàn)略思想，用實(shí)業(yè)與科技為餐飲食品賦能，他還特別提到與味國(guó)爭(zhēng)光平臺(tái)的深度合作，是格局、智慧、產(chǎn)業(yè)、資源的疊加，是食品與科技、人才與市場(chǎng)，智慧與實(shí)業(yè)的融合，它標(biāo)志著重科優(yōu)品邁入了跨越式發(fā)展的新階段。

    在頒發(fā)聘書環(huán)節(jié)，重科優(yōu)品董事長(zhǎng)陳慧能為鄧向東頒發(fā)了重慶重科優(yōu)卓科技有限公司首席品牌官的聘書，為楊國(guó)棟頒發(fā)了重慶重科優(yōu)卓科技有限公司顧問的聘書。這一環(huán)節(jié)不僅是對(duì)兩位嘉賓在食品產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域貢獻(xiàn)的認(rèn)可，更是對(duì)他們未來在推動(dòng)食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展中繼續(xù)發(fā)揮重要作用的期待。

    在嘉賓致辭環(huán)節(jié)，各位嘉賓紛紛表達(dá)了對(duì)食品產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的關(guān)注和期待。他們從不同角度闡述了食品產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的重要性，并分享了自己在推動(dòng)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新方面的經(jīng)驗(yàn)和心得。

    在接下來的項(xiàng)目分享和現(xiàn)場(chǎng)互動(dòng)環(huán)節(jié)，與會(huì)嘉賓紛紛就各自關(guān)注的領(lǐng)域進(jìn)行了深入的交流和探討。大家圍繞《大格局是圍繞國(guó)家戰(zhàn)略》、《大理論是新質(zhì)生產(chǎn)力》、《西部大開發(fā)觀》、《大融合大發(fā)展觀》、《重慶的機(jī)遇，行業(yè)的機(jī)遇，企業(yè)的機(jī)遇，個(gè)人的機(jī)遇》等10項(xiàng)主旨進(jìn)行了熱烈的發(fā)言與研討。重慶醫(yī)養(yǎng)健康的優(yōu)秀企業(yè)，重慶艾莉億晟科技有限公司周圍總經(jīng)理，為大家分享了“菌小寶”產(chǎn)品，贏得了好評(píng)。

    本此沙龍會(huì)議，得到了中國(guó)智慧產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟的指導(dǎo)，得到了商界集團(tuán)、重慶美食文化發(fā)展研究會(huì)、重慶市小面協(xié)會(huì)、重慶江湖菜發(fā)展促進(jìn)會(huì)、重慶中華食文化研究會(huì)、重慶市文化娛樂行業(yè)協(xié)會(huì)、重慶市營(yíng)養(yǎng)師協(xié)會(huì)、重慶市民營(yíng)（私營(yíng)個(gè)體）經(jīng)濟(jì)協(xié)會(huì)等商協(xié)會(huì)的鼎力支持，本此沙龍會(huì)議也到了重慶重科優(yōu)卓科技有限公司全程贊助和重慶艾莉億晟科技有限公司積極支持。

    中國(guó)智慧產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟于騰賓副主席，中國(guó)人民解放軍空軍大校、楊利偉的老師蘭吉平先生，原重慶沙坪壩區(qū)發(fā)改委主任李明先生，原重慶市江北區(qū)經(jīng)信委黨工委書記 ，特級(jí)戰(zhàn)斗英雄邱少云英雄連連長(zhǎng)，重慶市新四軍研究會(huì)江北區(qū)分會(huì)長(zhǎng)蘇禮友先生， 重慶市文旅科技融合發(fā)展促進(jìn)會(huì)王連坤秘書長(zhǎng)，重慶市冷鏈協(xié)會(huì)執(zhí)行會(huì)長(zhǎng)溫楷，重慶自貢商會(huì)秘書長(zhǎng)，電視劇山城棒棒軍原型，重慶棒棒軍搬家公司董事長(zhǎng)劉曉簫，四川調(diào)味品協(xié)會(huì)王三躍秘書長(zhǎng)，重慶市民營(yíng)經(jīng)濟(jì)協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)周小兵等領(lǐng)導(dǎo)與嘉賓蒞臨會(huì)議。來自北京、西安、云南、四川等地50多名嘉賓參加了會(huì)議。

    此次創(chuàng)新沙龍活動(dòng)不僅為食品產(chǎn)業(yè)的精英們提供了一個(gè)交流合作的平臺(tái)，也為行業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展注入了新的活力和動(dòng)力。相信在大家的共同努力下，食品產(chǎn)業(yè)將迎來更加美好的未來。