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    5月21日，重慶大學生蔣汶霖邀請好朋友，一起在禮嘉天街黃記煌餐廳慶祝自己20歲的生日；就在同一天，遠在北京的郡王府里召開了一場盛大的黃記煌20周年品牌發布會。

    “沒想到我和黃記煌是‘同齡人’，這也是一種緣分?！辈粌H蔣汶霖意外于這場“緣分”，就連黃記煌禮嘉天街餐廳的員工們也紛紛稱奇。在餐廳所有店員和朋友們的祝福下，蔣汶霖在餐廳內吹滅了生日蠟燭，度過了一場簡單又溫馨的生日慶祝會，并品嘗了黃記煌招牌產品香辣汁魚鍋，“感謝黃記煌精心準備的生日宴會，每一樣菜品都很美味！”據了解，蔣汶霖這次之所以將生日放在黃記煌，是因為他本身就是一個資深“燜鍋迷”。

    蔣汶霖第一次吃黃記煌是在高中，那次也是和同學周末逛街無意中看到這家店，第一次吃到用燜鍋制作的牛肉和雞翅，他覺得實在太美味了：“燜鍋做出來的食物既鮮嫩又入味，而且帶辣味的醬汁特別對重慶人胃口?！?/p>

    從那之后，每當黃記煌上新品的時候，他只要有空，都會約上朋友或者家人一起去店里品嘗。

    同一天，在北京舉行的黃記煌20周年品牌發布會又是另一番場景，會議宣布了黃記煌從視覺、產品到消費場景等一系列全面煥新升級計劃。

    百勝中國必勝客總經理蒯俊表示，后續將以廣大加盟伙伴的優質網絡資源和強大的中餐餐飲研發能力為基礎，借助百勝中國的規模和系統能力，煥發新的品牌力，夯實產品力，賦能數字化能力，并積極拓展海外布局，讓中餐品牌的聲音傳得更遠，展現其獨特的自信與力量。

    百勝中國中餐事業部總經理楊蓓敏表示，此次煥新升級，圍繞著質價比、輕社交、多口味、多場景的品牌核心價值和邏輯展開。

    與會領導和嘉賓共同發布黃記煌全面煥新升級計劃

    視覺創新是品牌升級的重要一環，黃記煌聚焦新世代年輕消費族群，進行品牌主張和IP的創新，打造更年輕、更有活力的品牌形象。黃記煌全新品牌標識保留黃記煌的“黃色小鍋”獨到造型，并配上特色手寫字體，融合中式美學和現代簡潔風，傳承的同時有創新。   

    在產品方面，黃記煌聚焦產品力，重新定義新消費底層邏輯和品牌核心價值，力圖打造“中華第一燜鍋品牌”。燜鍋作為黃記煌的招牌產品，不僅滿足了消費者對美好生活方式的追求，也進一步夯實了品牌的品質化護城河。同時，黃記煌還積極探索小食、甜品、飲品等關聯品類，為消費者提供更多元化的選擇。

    為了更好地滿足消費者的需求，黃記煌對消費場景也進行了全面創新升級。全新門店設計涵蓋多種消費場景，既能滿足工作日的一人食需求，也能滿足三五好友、兩兩聚餐的休閑聚會需求。多樣化的場景和產品予以承接，滿足消費者多元化的餐飲消費需求。

    此前，品牌基于社交多場景這一變化，推出了全新IP黃小煌（昵稱鍋蓋），讓品牌形象更加深入消費者的心里。

    黃記煌全新IP黃小煌

    在過去的20年里，黃記煌憑借其獨特的燜鍋工藝和不斷追求卓越的精神，贏得了消費者的廣泛認可和好評。如今，黃記煌在深耕國內市場的同時，已經成功進軍海外市場，截至目前，全球門店總數已經超過600家，覆蓋了200多個城市，彰顯了黃記煌品牌的強大潛力和廣闊的發展前景。

    面向未來，黃記煌將繼續緊跟時代的步伐，抓住消費者需求的脈搏，為消費者提供更多元化、個性化和高質量的用餐體驗；繼續發揮品牌優勢，將好味道、好體驗推廣到全國乃至全世界，努力追尋“中華第一燜鍋”的品牌愿景。